|
Peertjes Met Paturain
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 handperen, 3 plakjes bladerdeeg, doosje paturain, eidooier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 210 graden. Bladerdeeg laten ontdooien. Peren schillen en in de lengte halveren. Klokhuis verwijderen. De ontstane holte vullen met paturain. Ook het snijvlak bestrijken met een dikke laag paturain. De twee peerhelften weer op elkaar drukken en bekleden met anderhalf plakje bladerdeeg. De peren bestrijken met de eidooier. Bakplaat van de oven bekleden met bakpapier. Daarop de peren leggen en in ongeveer 30 minuten bruin bakken.
|
|
|